Lepiota naucina o Leucoagaricus leucothites: Mazza di tamburo liscia o Tobietta Per le dimensioni, dal latino naucum, piccolo. Elegante fungo bianco micorrizico. Dialetti: Piemonte: Cucumela Cappello: Da 5 a 10 cm. Carnoso, prima globoso, poi convesso-campanulato, infine appianato. Biancastro poi giallo-nocciola pallido. Cuticola liscia e sericea, a tempo secco un po screpolata. Lamelle: Adnate e fitte. Bianche nel fungo giovane poi rosa-carnicine, e nel fungo molto maturo, gngio-lillacine. Spore: Ellittiche, 8-10 x 5-7 micron. Polvere sporica bianco rosata in massa. Gambo: 5-11 x 0,7-1,4 cm., concolore al cappello, robusto e slanciato, presto cavo, un poco fibrilloso, ingrossato e spesso ricurvo alla base. Anello: Bianco, piccolo e membranoso. Molto fragile. Carne: Spessa e tenera. Bianca, un poco giallognola negli esemplari stagionati. Odore buono, sapore leggermente acidulo. Habitat: Si trova nei prati, ai margini di terreni coltivati, nei giardini e parchi dalla primavera all'autunno inoltrato. Commestibilità: Commestibile. Attenzione, Si può confondere con la mortale Amanita verna. Si differenzia per il colore rosato delle lamelle a maturazione, l'assenza della volva, il tìpico anello, la carne del gambo non omogenea con quella del cappello e il diverso habitat. Puo anche essere confuso con un prataiolo quando il cappello non è ancora dischiuso. |
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Classificazione Scientifica: | |
Dominio: Eukaryota Regno: Fungi Divisione: Basidiomycota Classe: Basidiomycetes Ordine: Agaricales Famiglia: Agaricaceae Genere: Lepiota Specie: Lepiota naucina Sinonimi: Leucoagaricus leucothites
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